古代药膳手札 第3节 (第3/3页)

不菲的细点货。光瞧门口垂下的琉璃灯，她连进都不敢进。

    ??鼻尖嗅到一股香，晏桑枝扭头看去，她蹲的巷子口边上，支了个摊子。几张黄旧的桌椅，顶头的竹架上挂了一盏昏暗的灯。

    ??炉子上头放砂锅，烟气上窜，一个穿暗色上襦，腰间围块汤布的老婆婆在案板前忙活，摊张皮放手上，抹点肉馅，虎口轻捏，圆鼓鼓的馄饨立在那里。

    ??她瞧了一眼，像陷了进去，拉起麦芽和麦冬往那边走，嘴里道:“吃馄饨去。”

    ??坐到那摊子上，老婆婆打开砂锅，热汽熏腾，馄饨挨个放下。慢慢搅散，等馄饨皮紧包着菜肉，浮在白汤里，捞起。

    ??五文钱一大碗馄饨放到桌上，点点油光，一把小葱，浑白的汤汁。

    ??晏桑枝干咽口水，让麦芽他们先吃，而后自己拿勺子舀了一只，囫囵入口。软面皮，菜肉饱满，混着汁水，含在嘴里烫得人舌尖到肚里都是暖的。

    ??她还有些微惶惶的心踏实落下，画舫上有人支起窗，琵琶声和一把好腔调，清丽婉转，“秋到江淮来，蓼花满城开，藕蟹菱角香——”

    ??晏桑枝听得入神，嘴里的馄饨味还没散，望着春湾的渔火微光，心里莫名触动。从今儿个开始，她得在这江淮城里讨生活了。

    ??她喜欢讨生活，哪怕让她日夜不歇，至少挣得每一文都靠手靠力气，而非万物靠杀戮、争抢。

    ??可讨生活并不易。

    ??清早天光才出，晏桑枝对着灶房发呆。里面结了许多蛛网，乍见了光的蜘蛛从网上爬到墙上，地面甚至灶台满是灰尘，有种森冷的寂静。

    ??她喃喃自语，“得是多久没生火了。”

    ??一点烟气也没有，怪不得引得蜘蛛做网。

    ??多说无用，她挽起袖子，系上围布，找到个破桶准备去打点水。昨夜喝了汤药，对症好得快，现下倒是有力气。

    ??蛛网全用扫帚打下来，灶台擦干净，幸亏两口铁锅还没锈掉，不然又得花上一笔银钱。污水倒了一桶又一桶，累得她直喘气。

    ??不过瞧到清水墙干净，灶台整洁，她颇感欣慰。

    ??只是空荡到碗柜里剩了三口破瓷碗，几双筷，油盐酱醋仅有个底。

    ??晏桑枝也不气馁，昨日太匆忙，正好抽空去转转，总能置办齐全。

    ??灶房外搭着一个柴房，小得可怜，里面还有些许柴。以及用来煎药的罐子和炉子，她全给搬回灶房，洗刷干净。

    ??准备生火做饭，昨晚临了回去路过医馆，掏钱买了些生地黄和酸枣仁，买了几两便要二十来文。

    ??又路过粮铺，江淮的米价并不算贵，又因今年年景收成好，小麦每斗三十文，粳米每斗八十文，白面二十文一斤。但她觉得甚贵，一文钱都是卖了家底换来的。所以只每样买了一点，怕这家的价要高了些。趁这些日子去打听打听，总能找到价合适的。

    ??毕竟与乱世并不一样，晏桑枝又怕今年起大雪，必须要屯粮，手里有粮食，她心里才不会慌。

    ??她思绪沉沉，手里一下下用石杵分别把生地黄和酸枣仁捣碎。麦芽和麦冬虽没明显的毛病，可饥一顿饱一顿，脾胃虚弱，而她自己四肢无力，心中烦躁，吃生地黄粥刚好。

    ??捣碎后加水放到布袋里，黄浊的汁液一点点落到碗里，搅和到一起。

    ??生地黄味甘，微苦，酸枣仁味甘酸。汁水滤过一同倒在碗里，放点水，晏桑枝拿筷子给拌匀，倒锅里煮沸。

    ??沸了倒点水再煮，煮到焦黄苦气全无。她把淘洗好的粳米放下去，不用糖盐，扔柴火焖煮。

    ??麦芽和麦冬起来时，桌上摆了一碗谷黄色的粥，米粒似开花。